[일본][찻집] 간편히 좋은 녹차를 마실 수 있는 오모테산도 사쿠라이배전연구소 表参道櫻井焙煎研究所 첫 번째

스파이럴 Spiral Building Tokyo

사쿠라이배전연구소는 도쿄 아오야마의 스파이럴이라는 빌딩에 위치하고 있습니다.

크고 넓은 전시공간과 아티스트들의 작품을 판매하는 샵이 있어 차마시기 전에 들려보기도 좋습니다 

https://www.youtube.com/watch?v=yNeVtDpk2r4 

 

게다가 여러 건축가상을 받은 건물이기도 하니 건축에 관심있는 분들은 도쿄방문시에 방문하시는 것도 좋은 선택중에 하나일 것 같습니다.

・・・건축가 마키 후미히코씨가 설계한 건물로 외관은 모던디자인의 원점을 상징하는 정방형, 원, 정삼각형, 원추 등 "순수기하학체"를 기본요소로 콜라주되어있습니다..."R.S.레이놀즈상"을 수상했습니다...

출처: https://www.spiral.co.jp/about

ABOUT SPIRAL｜スパイラル SPIRAL

 

 

 

1층 전시 내용과 맞춰서 1층 외관도 꾸미기도합니다. 

 

 

엘레베이터를 타고 올라가면 타일과 그림으로 된 예쁜 벽이 반겨줍니다. 

 

 

 

 

차석에서 제대로 마시면 가격이 높은데다가 주말에는 인기가 많아 바로 들어가기 힘듭니다만 스탠딩 바 형식으로 차석이 아닌 판매공간에서 마시면 저렴하게 좋은 녹차를 쉽게 즐길 수 있습니다

 

 

 

 

 

찻잔도 湯呑み(유노미)나 말차용 茶碗(차완)이 아닌 에스프레소같은 형태의 컵이라 차를 별로 접해 보지 못한 사람도 부담없이 즐길 수 있습니다.

 

가끔은 서비스로 차와 마실 때 같이 먹는 간식거리를 주시기도 합니다.

차와 마실 때 같이 먹는 간식거리는 お茶請け라고 하여 화과자에 국한되는 茶菓子(차과자)보다는 넓은 의미입니다.

검은 콩을 달게 졸인 것을 주셨는데 콩으로 된 디저트를 그리 즐기지 않는데도 불구하고 맛있게 먹었습니다.

 

가볍게 녹차 일본차를 마시고 싶을 때 와보시면 좋을 것 같습니다.

스탠딩바형식이 아닌 차실에서 차 마신 사진은 아래에서 확인할 수 있습니다.

2021.05.30 - [요리.맛집: 먹고마시고] - [일본][찻집] 간편히 좋은 녹차를 마실 수 있는 오모테산도 사쿠라이배전연구소 表参道櫻井焙煎研究所(2)

 

가게정보

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13197815/

櫻井焙茶研究所 (表参道/日本茶専門店)

 

https://www.sakurai-tea.jp/

櫻井焙茶研究所