728x90 반응형 꽃놀이1 [한일미식] 꽃보다 경단🌸 꽃놀이 떡꼬치 삼색경단🌸お花見団子 일본에서 벚꽃놀이하면 벚나무아래에서 돗자리펴고 둘러 앉아서 우리의 치맥같이 술이며 안주며 먹는 모습이 떠오르는데 예쁜 벚꽃 배경에 귀여운 음식이 또 뭐가 있을까 생각해보니 꽃놀이 떡꼬치, 삼색경단, 삼색당고가 떠오르더라고요 경단(瓊團)은 구슬 모양 떡이다. 찹쌀가루나 찰수수 가루 등을 반죽해 밤톨만 한 크기로 동글동글하게 빚어 끓는 물에 삶아 만든다. 또, 그 안에 팥을 넣은 뒤 고물을 묻히거나 꿀이나 엿물을 발라 먹는데, 고물의 종류에 따라 깨경단, 팥경단, 밤경단 등으로 부르기도 한다. 삶은 후에, 냉수에 헹구어 물기가 마르기 전에 꿀물 등 넣어 먹는 것은 "수단(水團)", 꿀물 등 담그지 않고 그냥 먹는 것은 건단(乾團)으로 구분해 부르기도 한다.[1] https://ko.wikipedi.. 2023. 3. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형